
Listino prezzi
ANTIPASTI
Senza glutine
Arancini di Riso con Salsa
€ 8,00
Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese
€ 10,00
Polenta fritta di Riso "Nero Beppino" con Baccalà* mantecato
€ 12,00
Tartare di Manzo su Crostone di Riso con Tuorlo d'uovo e Capperi
€ 15,00
Tortino di Riso alle Zucchine con crema di Pecorino allo Zafferano
€ 10,00
Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso
€ 16,00
RISOTTI
Senza glutine
Disponibile anche Pasta di Riso
Risotto all'Isolana nel Pentolino
Tradizionale di Isola delle Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
€ 16,00
Risotto Cacio e Pepe
€ 13,00
Risotto all'Amarone della Valpolicella
€ 17,00
Risotto con Rosmarino e formaggio Monte Veronese
€ 15,50
Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella
€ 17,00
Risotto con pesto di Basilico, Pomodorini confit e Stracciatella
€ 15,00
Risotto con Zafferano e Stracotto di Manzo
€ 17,50
Risotto con Funghi misti
€ 15,50
Risotto con crema di Zucchine, fonduta di Pecorino e Guanciale croccante
€ 16,00
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
€ 17,00
Risotto con crema di Melanzane arrosto, Basilico, Burrata affumicata e Acciughe
€ 17,00
Risotto con Riso Lillà con Limone e Gamberi*
€18,00
Risotto con crema di Datterino, Gamberi*, Calamari* e Limone candito
€ 20,00
Risotto con crema di Mirtilli e fonduta di Gorgonzola
€ 16,00
Risotto del giorno
DOLCI
Senza glutine
Tartufi alla Banana, Cacao e Cocco con crema
al Mascarpone e crumble di Riso + Calice di Recioto
€ 10,00
Sbrisolona di Riso con crema Zabaione
€ 7,00
Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
€ 7,00
Semifreddo di Riso con crema alle Nocciole e Crumble di Riso
€ 7,00
Crostatina di Riso con crema alla Vaniglia e Frutta fresca- senza lattosio
€ 7,00
Mousse alla Nocciola e Caramello con croccante di Risoal Cioccolato e Frutti di Bosco
€ 7,00
Gelato alla crema con salsa Mou e crumble di Riso alle Nocciole
€ 7,00