Arancini di Riso con Salsa

 € 8,00

Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese

 € 10,00

Polenta fritta di Riso "Nero Beppino" con Baccalà* mantecato

 € 12,00

Tartare di Manzo su Crostone di Riso con Tuorlo d'uovo e Capperi

 € 15,00

Tortino di Riso alle Zucchine con crema di Pecorino allo Zafferano

€ 10,00

Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso

 € 16,00

Caesar di Riso

Riso Carnaroli, pollo, lattuga croccante, bacon, scaglie di Grana e crostini di focaccia di riso, salsa Caesar

 € 13,00

Greca al Mare 

Riso Carnaroli, Gamberi, feta, datterini, cetrioli, cipolla rossa e olive taggiasche, salsa allo yogurt

 € 14,00

Caprese Affumicata

Riso Carnaroli, burrata affumicata, datterini, basilico fresco, crema di avocado.

 € 13,00

Vegetariana Estiva

Riso Carnaroli, melone, stracchino, noci

 € 10,00

Risotto all'Isolana nel Pentolino

Tradizionale di Isola delle Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino

 € 16,00

Risotto Cacio e Pepe

 € 13,00

Risotto all'Amarone della Valpolicella

 € 17,00

Risotto con Rosmarino e formaggio Monte Veronese

 € 15,50

Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella

 € 17,00

Risotto con pesto di Basilico, Pomodorini confit e Stracciatella

 € 15,00

Risotto con Zafferano e Stracotto di Manzo

 € 17,50

Risotto con Funghi misti

 € 15,50

Risotto con crema di Zucchine, fonduta di Pecorino e Guanciale croccante

 € 16,00

Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati 

 € 17,00

Risotto con crema di Melanzane arrosto, Basilico, Burrata affumicata e Acciughe

 € 17,00

Risotto con Riso Lillà con Limone e Gamberi*

 €18,00

Risotto con crema di Datterino, Gamberi*, Calamari* e Limone candito

 € 20,00

Risotto con crema di Mirtilli e fonduta di Gorgonzola

 € 16,00

Risotto del giorno

Tartufi alla Banana, Cacao e Cocco con crema

al Mascarpone e crumble di Riso + Calice di Recioto

 € 10,00

Sbrisolona di Riso con crema Zabaione

 € 7,00

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

 € 7,00

Semifreddo di Riso con crema alle Nocciole e Crumble di Riso

 € 7,00

Crostatina di Riso con crema alla Vaniglia e Frutta fresca

- senza lattosio

 € 7,00

Mousse alla Nocciola e Caramello con croccante di Riso

al Cioccolato e Frutti di Bosco

 € 7,00

Gelato alla crema con salsa Mou e crumble di Riso alle Nocciole

 € 7,00